Březen 2018

Pohankové palačinky s avokádem

12. března 2018 v 11:27 | leták kaufland leden 2017 |  Recepty opsané z letáku Kaufland
Potřebujeme (4 porce):

450 ml mléka,
2 vejce,
3 avokáda,
200 g pohankové mouky,
1 šalotku,
2 lžíce čerstvého nasekaného koriandru,
2 lžíce citronové šťávy,
1 lžíci oleje,
sůl, pepř.

Postup:
Mléko, vejce a mouku vyšleháme. Dochutíme špetkou soli a necháme chvíli odstát.
Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a v misce rozdrtíme vidličkou. Přidáme najemno nasekanou šalotku a dochutíme koriandrem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Z palačinkového těsta na oleji osmažíme palačinky, které potřeme avokádovou pomazánkou a podáváme.

Tip:
Vedle avokáda můžeme k palačince přidat i křupavý plátek anglické slaniny.

1 porce obsahuje:
551 kcal/2306 kJ
54 g cukrů,
30 g tuků,
16 g bílkovin

další recepty najdete na: www.kaufland.cz/kucharka