Kapustové závitky

9. července 2013 v 9:19 | Ano |  Něco na zub
Suroviny:
kapusta,
sůl.
Na nádivku:
4 vejce,
1 menší cibule,
10 dkg dietního salámu,
5 dkg strouhaného sýra,
sádlo.

Postup:
Kapustu rozdělíme na listy, silné košťály z listů vyřízneme a jednotlivé listy uvaříme v osolené vodě. Asi po 10 minutách listy vyjmeme a rozložíme na prkénko. Necháme vychladnout a mezitím uděláme nádivku. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájený salám a krátce osmažíme. Potom zalejeme rozšlehanými osolenými vejci. Než se vejce úplně srazí, přidáme ještě na kostičky nakrájený tvrtší sýr a zamícháme. Touto nádivkou poklademe vychladlé kapustové listy a smotáme. Ohnivzdornou misku vmažeme máslem a závitky do ní těsně naskládáme. Posypeme strouhankou, trochu podlijeme vodou a zapečeme. Nejlépe chutnají s bramborovou kaší.
Dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama