Tvarohový koláč

27. října 2008 v 8:38 | Večery pod lampou 47/1996 |  Moučník na neděli
500 g měkkého tvarohu,
60 g hladké mouky,
80 g cukru,
1 balíček vanilkového cukru,
4 žloutky,
2 bílky,
2 lžíce oleje,
1 lžička kypřícího prášku do pečiva,
50 g rozinek,
100 g kandovaného ovoce,
kůra z důkladně omytého citronu,
tuk na vymazání a mouka na vysypání formy

Tvaroh dáme do misky, přidáme žloutky, mouku promíchanou s práškem do pečiva, cukr, olej, propláchnuté rozinky, nastrouhanou cutronovou kůru a na malé kousky nakrájené kandované ovoce a všechno dobře promíháme. Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka ho vmícháme do tvarohové směsi. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou koláčovou formu a koláč pečeme asi 30 minut ve vyhřáté troubě. Pak ho vyndáme z trouby a necháme ho asi ještě 10 minut ve formě. Teprve pak ho vyklopíme.
-st-
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama