Český džuveč

17. července 2017 v 9:54 | recepty mojí maminky |  Česká kuchyně
Suroviny:
500 g předního hovězího masa,
400 g kořenové zeleniny,
1 větší cibule,
2 lžíce rajského protlaku,
olej,
1 lžíce hrubé mouky,
sůl,
koření.

Postup:
Zeleninu uvaříme ve slané vodě a scedíme.
Zpěníme na oleji půl cibule, dáme protlak, mouku, sůl a zředíme vodou ze zeleniny na řidší kašičku.
Povaříme a dáme druhou půlku cibule nakrájenou na tenká kolečka. Na kostky nakrájené maso a zeleninu. Dusíme doměkka, dochutíme, pepřem a polévkovým kořením.
Podáváme s dušenou rýží.
 

Kam dál

Reklama